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主要產(chǎn)品有食品添加劑微晶纖維素、食品添加劑硬脂酸鎂、食品添加劑羧甲淀粉鈉、食品級(jí)硬脂酸鎂、食品級(jí)羧甲淀粉鈉微晶纖維素、 硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。

食品添加劑微晶纖維素添加劑中的多功能成分

26 May,2025

　　在現(xiàn)代食品工業(yè)中，食品添加劑微晶纖維素正逐漸嶄露頭角，成為一種不可或缺的多功能成分?！　∈称诽砑觿┪⒕Юw維素，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，是一種經(jīng)過(guò)特殊處理得到的纖維素。通常來(lái)源于植物纖維，如木材、棉花等。通過(guò)一系列復(fù)雜的化學(xué)和物理加工過(guò)程，將纖維素純化并轉(zhuǎn)化為微晶纖維素。其外觀(guān)為白色或近白色的細(xì)小粉末，無(wú)味無(wú)臭，這一特性使其能夠在不影響食品原本風(fēng)味的情況下被廣泛應(yīng)用?！　∈称诽砑觿┪⒕Юw維素在食品中的一個(gè)重要功能是作為增稠劑。在許多食品中，如酸奶、冰淇淋、果醬等，需要一定的稠度來(lái)保持其質(zhì)地和口感。微晶纖維素能夠吸收大量的水分，形成一種穩(wěn)定的凝膠結(jié)構(gòu)，從而增加食品的黏度。在酸奶中，它有助于防止乳清析出，使酸奶在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中保持均勻一致的質(zhì)地。對(duì)于冰淇淋而言，微晶纖維素可以在低溫下依然保持增稠效果，使得冰淇淋更加細(xì)膩、滑潤(rùn)，并且有助于控制冰晶的形成，防止冰淇淋在冷凍過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)硬或產(chǎn)生大冰晶的現(xiàn)象

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山東六佳藥用輔料股份有限公司

山東六佳藥用輔料股份有限公司 我公司成立于1997年,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)藥用輔料，現(xiàn)主要產(chǎn)品有微晶纖維素、硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。 

 

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